酿豆腐(小清新版)

原料

豆腐: 500g, 肉馅: 100g, 葱姜: 适量, 盐: 适量, 胡萝卜: , 西红柿: , 洋葱:

步骤

1胡萝卜西红柿洋葱切丁

2肉馅加葱姜盐白胡椒粉,取一部分上一步骤的蔬菜丁 跟肉馅混合

3豆腐切方块,用小勺挖出小洞

4把馅和豆腐组合在一起,蒸25min

5剩下的蔬菜丁加水放在锅里煮,加入适量老抽,煮熟加入水淀粉,大火继续煮至汤汁粘稠,加盐

6将汤汁淋在蒸好的豆腐上

小技巧

1.盐要放够,不然会难吃哦 2.汤汁不要太少,以免有的豆腐块分不到汤汁,它会很伤心的 3.可以加入香菇在肉馅里,应该会好吃 4.其他用料可以看心情随意加? 5.我做的比较小清新,因为。。盐放少了?


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