小排: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 料酒: 适量, 糖: 多些, 葱、姜、蒜: 少量, 蜂蜜: 适量
11,小排冷水浸泡30分钟捞出。
22,葱,姜,蒜切丝及片。
3 3,加各种调料混合浸泡小排,时间随意,我泡了1个小时,味道比较鲜,记得要给排骨做做按摩哦…呵呵,便于味道浸得透些,喜欢重味的亲时间长些,也有人泡一夜的,随意吧。
4 4,烤盘铺锡纸,浸泡后的小排摆放随意,葱姜蒜拿掉。
5 5,烤箱预热230度,上下火,20分钟后小排翻面,把剩下的调料汁刷上,5-10分钟即成。
6所有步骤都木牛拍照,实在是忙不过来,只有在最后抢拍了一张,妞儿那个不情愿啊……耽误了她吃饭……
注意:一定要多些糖哦…宝宝爱这个味道。蜂蜜也要多些哦,色泽好,味道好滴……