这个是我做面条的时候第一想到的吃法,当然了,这可是喜欢吃土豆的人最喜欢的做法哦。而且不是很难。由于我现在没有办法做菜,只能在网上找些图片,嗯,绝对与图上不一样的。
担担面,土豆,味精,盐,青菜,辣椒,花椒,姜,葱
1、将土豆去皮洗净,切片(块也行),姜、葱切末备用。 2、在锅里加入油,当烧开时加入花椒,姜、葱出味时加入土豆翻炒,加入适当盐。当土豆变色时,加入水。 3、水开后,土豆也基本上熟了,再加入面条,根据自己的口味选择面条的硬度。 面条快好时加入青菜、味精。出锅。