原料

年糕: 500克， 洋葱: 适量， 培根: 6块， 黄油: 一小块， 花生油: 适量， 韩国辣酱: 适量， 白糖: 适量， 盐: 适量， 鸡粉: 适量， 三花奶: 适量， 芝士碎: 适量， 圣女果: 7~9个

步骤

11.先将年糕用清水浸泡解冻。 2.将洋葱切成碎粒，培根切成丝。 3.冷锅放入黄油，等黄油融化后加入花生油，放入培根、洋葱粒煸炒，再捞起年糕溧水放入锅一齐煸炒，注意不要太猛火，放入两汤匙韩国辣酱煸炒，然后加一大碗清水，泡过年糕为宜，再加入适量盐、白糖、1汤匙鸡粉、3汤匙三花奶后扮均匀。 4.年糕煮开，等年糕都浮上表面后熄火，装入烤盘。 5.装盘后均匀撒上芝士碎，将圣女果切开两半，铺在上面，放入烤箱，上下管220度烤15分钟。

2成品

3成品

4开吃了了

小技巧

煮年糕时候看汤汁的量，少的话火就调小一点或加点水，多的话适当把火调大收汁，煮熟时保持汤汁刚好泡过年糕8成位置最好。