面粉: 100克， 米粉: 50克， 酵母: 1.5克， 水: 70克， 砂糖: 30克， 鸡蛋: 2个， 大枣: 2颗， 枸杞: 10克
1鸡蛋+水+酵母+糖，混合搅拌3分钟
2加入面粉和米粉，搅拌均匀
3红枣去核切成碎丁，和枸杞一起，加入到面糊中搅均匀
4用保鲜膜封口，放入冰箱冷藏室发酵整夜
5第二天早上，凉水上蒸锅，蒸40分钟即可
发糕可以用面粉也可以用米粉做，两者参半做出来味道也非常棒哦@ 发糕的配料取材也非常广泛，各种果干、坚果，甚至花茶都可以加，味道棒棒哒！