三脚架: ， 红薯: 个， 锡纸: 张
1将红薯清洗干净，擦干表面的水分
2在砂锅里垫上一个高度两厘米左右的三脚架，这样红薯不容易烤焦，三脚架不能太高，太高了红薯不容易烤熟
3在烤架上面垫上锡纸，以十字交叉形式垫上锡纸，多余部分沿着砂锅周边按平
4放入红薯，因为我比较喜欢紫薯，所以用的紫薯，黄心和白心红薯都一样做法啊
5盖上砂锅盖子，大火烤20分钟左右，打开盖子将红薯翻个面，记得戴手套，以免烫伤，改中小火烤20分钟，关火焖几分钟就可以开吃啦
6砂锅烤出来的红薯外干，里嫩，水分控制的特别好
7是不是很有诱惑力
用于烧烤的砂锅，不能用水洗，用干毛巾擦擦就可以烤了 烤红薯的时候，盖上要留点缝隙，以便把锅里面多余的水汽排出来，烤的红薯才不会湿答答的，会更香