昂子鱼: 两条， 菊花叶: 半斤(南京特产)， 葱姜蒜: 少许， 红尖椒: 少许
1鱼洗净晾干 菊花叶洗净备用
2砂锅做水 烧开
3炒锅入花生油 将鱼两面煎黄后加入葱姜蒜起香 滴入黄酒
4再将鱼放入烧开的水中 大火10分钟转小火炖二十分钟 期间放入红尖椒同煮
5再放入菊花叶到鱼汤中 汤滚即可 捞出红尖椒