柠檬戚风纸杯蛋糕

原料

蛋黄: 12个, 蛋白: 12个, 糖: 200克, 玉米油: 120克, 牛奶: 150克, 低筋面粉: 220克, 柠檬汁: 10几滴

步骤

1蛋黄,糖,玉米油,牛奶 搅拌至糖完全融化 低筋面粉过筛 加入蛋黄中 加柠檬汁 放在一边

2蛋白里加一点点柠檬汁 打发到有尖尖头

3拿1/3的蛋白放在蛋黄里 搅拌 把蛋黄全部都放在蛋白里 搅拌

4拿纸杯蛋糕杯放到七分满就好了

5上下火180度烤20-25分钟

6老人小孩都可以放心的吃


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