原料
乌冬面: (真空包装的熟制品), 小青菜: (或小棠菜、菠菜、及其它任意蔬菜), 糖: , 盐: , 鸡精: , 香菇贡丸: , 高汤:
步骤
1洗净的小青菜(或小棠菜、菠菜、及其它任意蔬菜)
2乌冬面(真空包装的熟制品)
3小青菜油锅中炒至刚熟(略有点生)即可,用糖、盐、鸡精调味备用
4丸子(我放的香菇贡丸)和高汤(我用的煮小排骨的汤,没有专门的高汤也可用那种“家乐”猪骨浓汤兑些水就行)一起放锅中煮开
5放入乌冬面,大火煮开后调下味即可
6砂锅预先在灶上加热后,倒入烧好的乌冬面,再排上各式自己喜欢的面浇头即可