原料

牛肉末: 250g， 藜麦: 未煮前一杯米，煮后400g， 鸡蛋: 1只， 老豆腐: 40g， 苹果泥: 半个， 核桃油: 1.5 tbsp (22g)， 孜然粉cumin: 1/2 tsp， 红椒粉paprika: 1 tsp

步骤

1藜麦煮熟。我用了电饭煲的快煮模式。未煮前是一杯米的量，烧出来差不多是400g。 牛肉用料理机打成泥。 其余食材全部放入。

2搅拌均匀后就是这个样子了。

3我直接用了1 tsp的量勺来挖。能做两盘半。 180度烤箱，烤30分钟。

4成品大概有100个了，直接装密封袋进冷冻室，要吃的时候加热一下就可以了～