芒果冰激凌

原料

淡奶油: 250g, 炼乳: 50g, 芒果肉: 200g, 柠檬汁: 10g, 牛奶: 200g, 蛋黄: 2只, 细砂糖: 80g

步骤

1食材准备

2芒果要用料理机打成泥,把所有食材混合一起,送入冰箱里冷冻一小时后拿出用电动打蛋器过手动打蛋器搅拌至松软,再送入冰箱里冷冻。

3反复4次后就可以用挖勺挖出来吃,吃时上面撒点蓝莓果酱味道更好,有点芒果清香,很好,家里人都喜欢吃。

小技巧

从冰箱里拿出要搅拌均匀,这样口感更松软。


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