高筋面粉: 250g， 细糖: 50g， 鸡蛋: 2个， 酵母: 4g， 盐: 适量， 水: 100g， 黄油: 100g， 火腿片: 适量
1基础面团的制作和发酵：将高筋面粉开窝，将糖和盐 一个鸡蛋液放在中间，加进去揉搓，揉成面团，加入黄油，揉均匀，光滑起筋膜，进行发酵，温度适宜，发酵1个小时
2将面团分为60g每个的面团
3将面团擀平放入火腿片，卷起，切成三段，接口朝内，放入纸杯模具
4静置发酵至2.5倍大，表面刷薄薄的蛋液，挤上少许果酱
5烤箱预热，180度中层，15分钟即可