排骨一条: 如果爱吃肉也可以多一点， 排骨酱: 随便什么牌子都可以只要你喜欢， 土豆: 4个大的，也可以多， 洋葱: 一个 这也可以多， 盐: 一丢丢 这就不能多了， 胡椒粉: 一丢丢， 食用油: 适量， 小葱: 不爱吃葱可以不用
1排骨切成小段，洗净，晾干水分。
2每个排骨都刷上排骨酱，放在冰箱里腌制一个晚上或者更久。
3准备土豆和洋葱，土豆切小块，洋葱切条。
4准备烤盘，先铺上锡箔纸，刷上一层食用油，盘底铺上洋葱，撒点盐，胡椒粉 不要太多，（我撒的有点多最后有点咸了）排骨放烤盘中间，土豆围在排骨四周。在土豆上先刷一层食用油，在刷一层排骨酱，不要太多（不过我刷的是蚝油也是棒棒哒）
5烤箱预热200度。
6放进去。上下火200度，50分钟。最后时间看着点不要烤干了，毕竟每个烤箱都有自己的脾气~
7烤好之后撒小葱
8呼，一扫光！！
排骨一定要腌制够时间才入味。 土豆上刷食用油是为了防止最后烤干 土豆不要切太大块 就酱