萝卜: 1200克， 粘米粉: 350克， 面粉: 30克， 腊肉: 80克， 虾米: 30克， 五香粉: 5克， 大蒜苗: 3条， 香菇: 8朵， 水: 适量， 盐: 适量
1香菇、虾米提前半个小时泡，腊肉切好！
2萝卜用萝卜擦擦成细丝，擦成细丝后用盐腌半个小时，然后把水挤掉！（但不要挤太干，不然做好的萝卜糕就没有萝卜味了！）
3虾米、腊肉、香菇和大蒜苗切碎备用！
4五香粉、面粉、粘米粉和切好的虾米、腊肉、香菇和大蒜苗混合在一起！
5揉好的萝卜糕用大盆压平！（混好的萝卜糕要多揉一会儿，这样才有韧性）
6萝卜糕放入高压煲大火蒸上气，然后开到中小火，蒸上一个钟就好了！
7放油在锅里煎至金黄就可以出锅了！