料酒: 2勺， 青椒: 3个， 肉末: 一碗， 老抽: 1勺， 鸡精: ， 糖: ， 香醋: ， 淀粉:
1将葱段和姜末，姜片，蒜片，和料酒倒入肉末，加盐，湿淀粉，搅拌
2青椒将内部掏空，用刀切剖一半，将肉加进去，然后整个沾淀粉
3油炸，放入之前切剩的葱蒜姜继续炒，然后放入冷水过青椒，加老抽，盐，鸡精，糖，香醋