肥牛: 300克， 洋葱: 1个， 生抽: 2勺， 蚝油: 2勺， 盐: 2克， 料酒: 2勺， 糖: 1勺， 胡萝卜: 几片， 西兰花: 几朵， 米饭: 适量， 淀粉: 1勺
1开水煮熟肥牛 捞出来备用 开水加盐煮熟胡萝卜、西蓝花
2热锅入油 加入洋葱翻炒
3加入生抽、料酒、蚝油、盐、糖翻炒
4加入小半碗水 加入煮熟的肥牛 这时可以盖上盖子等待洋葱煮软
5加入水淀粉勾芡收汁 这一步骤也可以省略
6把煮熟的肉肉倒入米饭里就可以啦 西蓝花和胡萝卜看个人口味可以加麻油糖醋等拌一下