蛋黄: 3个， 淡奶油: 250ml， 纯牛奶: 100ml， 砂糖: 30g， 吉士粉: 5g
1将淡奶油、牛奶、砂糖、吉士粉放入锅中小火加热至砂糖融化即可！然后关火冷却
2蛋黄手动打散备用！
3将冷却的奶液与蛋黄混合，搅拌均匀，过筛，用小勺将混合好的蛋挞液倒入蛋挞皮！烤箱预热220度，烤15-20分钟，根据自家烤箱脾气而定，观察蛋挞上色情况，有焦化基本上就OK了！