蒜末: 少许， 姜末: 少许， 尖红椒: 2颗， 盐: 适量， 生抽: 适量， 料酒: 适量， 油: 适量， 生粉: 适量， 带鱼: 500g
1 蒜末、姜末、红尖椒切粒
2带鱼清理干净切段
3把调味料全部放入拌匀，腌制2小时
4油煎前拍生粉
5小火煎至两面金黄
6香喷喷的带鱼出锅