原料

糯米: 克， 草头: 适量， 麦芽: 适量， 豆沙: 适量， 冬瓜糖: 适量， 芝麻: 适量， 生核桃肉: 适量

步骤

1糯米麦芽磨成粉 草头水煮成泥 混合成面团 取一个小球加入豆沙和冬瓜糖还可加核桃 双手按压一下 双面粘上芝麻

2全部做好啦

3马上要入油锅啦

4放入油锅至表皮金黄捞出 挨个摆入蒸笼 为防止粘锅 下面铺上包心菜叶

5全部煎好 要去蒸啦

6蒸好之后明显软糯了许多 等放凉之后吃 软糯爽滑

小技巧

麦芽的多少很关键 量的话就是觉得面团揉起来较软即可