苦菊: 1棵, 火腿: 1根, 鸡蛋: 1个, 淀粉: 20g, 蚝油: 5g, 生抽: 5g
1准备2个鸡蛋+1根火腿+大蒜
2苦菊摘完,洗净
3鸡蛋打散,加盐加少许水,搅拌 \(≧▽≦)/
4放油炒,盛出
5放油,加入大蒜末,爆香,清炒苦菊。 炒死后加入鸡蛋,火腿丁,调制的芡汁,翻炒
6盛出,收工!!!
炒鸡蛋加入少量水 可以更嫩(⊙o⊙)哦!