三鲜炒面

原料

食用油30克  酱油1小匙  高汤5小匙  精盐0.25小匙  味精0.25小匙  面条200克  熟鸡肉50克  虾仁25克  海参10克  油菜50克  香葱1棵  生姜1小块

步骤

1.把面条煮至八成熟时捞出,用凉开水浸凉,控干水分待用; 2.海参、虾仁、熟鸡肉均切片,油菜洗净切段;香葱、生姜洗净切末; 3.锅内加油,烧热,放入鸡肉片、虾仁片,炒至五成熟时放入海参片、油菜、葱姜末、酱油、精盐、味精及适量的高汤,再把面条倒入锅内拌炒,炒干水分即可。 注意 鲜香诱人,润滑爽口。面条煮至八成熟即可,拌炒时既可吸收汤汁,又不至于太烂。


相关菜谱

  • 三鲜炒面
  • 三鲜炒面
  • 三鲜炒面
  • 三鲜炒面
  • 素三鲜金丝炒面
  • 鲜虾炒面
  • 鲜虾炒面
  • 鲜虾炒面
  • 鲜虾炒面
  • 三丝炒面
  • 三丝炒面
  • 三丝炒面
  • 三丝炒面
  • 三丝炒面
  • 三丝炒面
  • 三丝炒面
  • 三丝炒面
  • 三丝炒面
  • 三丝炒面
  • 三丝炒面
  • 辣味鲜虾炒面
  • 酸菜鲜鱿炒面
  • 鸡蛋三丝炒面
  • 快手三香炒面
  • 三色牛肉炒面
  • 烩三鲜
  • 地三鲜
  • 三鲜春卷
  • 三鲜水饺
  • 三鲜饺子
  • 小三鲜
  • 荷塘三鲜
  • 地三鲜
  • 地三鲜
  • 三鲜水饺