原料

面粉: 适量， 土豆: 4个， 黄油: 适量大概10g～20g， 面粉（自发粉即可）: 适量看水倒的情况， 温水: 适量， 牛奶: 适量， 芝士粉: 适量， 黑胡椒: 适量， 盐: 适量

步骤

1将土豆煮熟，压成泥，放入黑胡椒，少许盐，然后加入面粉和一些温水，不停的揉。

2醒面30分钟，然后分成小小的丸子。

3放入沸水中煮熟，然后捞出。

4将黄油在平底锅中加热融化，热度适中不烫手，将牛奶放入，牛奶微沸时，倒入芝士粉，似奶油状，然后放入小丸子，盖上盖子焖。

5按照自己的口味调咸淡。捞出后放入盘中，牛奶和芝士粉继续煮一至两分钟后浇在小丸子上面。