瑶柱蚝氏鸡汤

原料

清远鸡: 半只, 瑶柱: 7-8颗, 蚝氏: 2颗, 红枣: 5颗, 枸杞: 10颗, 圆肉: 5-6颗

步骤

1step1:锅里放适量清水,加入洗干净的瑶柱、红枣等原料,和水一起大火煮开,然后小火煮十分钟,等到闻到香味了,再小火煮五分钟。

2step2:放入鸡,大火煮开后小火熬半个小时。

3step3:开锅啦!香甜可口的鸡汤出炉~(^ω^)

小技巧

瑶柱要是来不及准备,可以用水泡一下,用手指搓成丝,这样更容易煮软。放鸡之前,煮久一点,香味越浓。


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