原料

淡奶油200: 克（我用的是铁塔爱乐微）， 鲜牛奶200: 克（我用的是伊利袋装保质期45天的那种）， 蛋黄: 4个（我用的是土鸡蛋）， 细砂糖: 35克， 低粉: 15克， 炼乳: 15克， 蛋挞皮: 20个

步骤

1将蛋黄和过筛的低粉混合，再将淡奶油，鲜牛奶、炼乳、糖混合小火加热至糖完全融化，我用微波炉加热小火加热80秒。

2然后分两次加入蛋黄里，搅拌均匀，过筛备用，蛋挞液倒入七分满即可。

3烤箱预热200度，放入中层，烤25分钟即可，可根据个人的烤箱而定，仅供参考。

4即将上色

5烤出有斑点，出炉是鼓鼓的，也可加上蓝莓酱，草莓?酱之类的，可根据个人喜好。底部拿出来时一层层的，酥酥的，糯糯的，很好吃。

6根据个人喜好，可搭配草莓?酱或者蓝莓酱点缀，也很美！