简易便当

原料

鸡胸肉: 2块(6X3cm左右), 黑胡椒: 拧的那种, 西蓝花: 5小朵, 奶馒头: 1个, 鸡蛋: 2个, 盐: 1撮, 玉米: 1根, 胡萝卜: 半根, 老抽: 2汤匙, 耗油: 1汤匙, 橄榄油: 看心情

步骤

1鸡胸肉洗净,老抽浸泡半小时(我就泡了5分钟哈哈)。 热锅,放少许橄榄油,油热下鸡胸肉。 20秒翻一次面,撒一次黑胡椒。 (防止肉收缩,不用压它噢) 翻几次5分钟差不多就拿出来就好。 刀切时,用手按压刀背,一次切好,不然容易拉丝影响美观~

2鸡蛋千层,鸡蛋放碗里打散,放一点点盐。(看你口重口轻了,简易少点,这样很鲜) 用什么油就看你了,油半热下鸡蛋,从边缘缓缓倒入,让鸡蛋液在锅里平铺。 (我家只有炒锅...) 鸡蛋出气泡就捅破,大概1分钟,从边缘用铲子翻起鸡蛋,像折纸一样这三次四次的。 然后就切开就好。

3西蓝花沸水煮半分钟捞出来沥干。 热锅下老抽耗油(放一点就行 本来西蓝花也没几根) 炒几秒关火就好,淋在西蓝花上。

4胡萝卜就煮吧,煮煮煮煮,煮多久看你心情,反正咋吃都好吃。

5玉米最好带点叶,我是切掉头和尾。从冰箱拿出来的冻玉米直接扔锅里跟水煮就行,可以加牛奶!加牛奶!再放点白砂糖吧~常温玉米10分钟,冻玉米25分钟。捞出来就行

小技巧

主要是拼牌和滤镜哈哈哈,第一次做比较简易,也没拍制作图,之后会有~


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