原料
切片面包: 4片， 鸡蛋: 1个， 培根或香肠: 适量， 洋葱: 少许， 西红柿: ， 黑胡椒、盐、沙拉酱:
步骤
1面包片一切两半，也可以对角切或者不切
2鸡蛋煮熟，冷水浸泡好剥壳，碾碎后加入沙拉酱、盐、黑胡椒粉调味
3西红柿切片。想夹黄瓜的也切片
4香肠或培根切片。因为有一份给小孩吃所以西红柿和香肠都切了碎
5香肠或培根不放油煎熟
6倒在厨房纸上吸走多余油脂
7面包片放锅里略烤，微脆，不要放油。将鸡蛋碎、西红柿、香肠或培根依次铺上，盖上另一片面包
8趁热吃吧
小技巧
还可以加你喜欢的任何蔬菜，黄瓜，生菜，酸黄瓜
