长寿国人人都吃的健康美味海带汤

原料

干海带: 12g, 牛肉: 100g, 酱油: 2大勺, 蒜末: 1大勺, 香油: 适量

步骤

1食材:干海带、牛肉、蒜末 调味料:生抽、香油

21、干海带泡20分钟以上,泡开

32、牛肉去血水后,用厨房纸擦干

43、牛肉切片

54、泡好的海带切一下

65、锅内倒入油,开火

76、倒入牛肉翻炒至7、8成熟

87、倒入海带,翻炒均匀

98、翻炒时不易大火,用中小火即可

109、倒入生抽

1110、倒入蒜末

1211、炒出浓汤

1312、倒入水煮汤10分钟左右

1413、煮好的汤倒入香油即可关火出锅啦

15开饭啦

小技巧

小贴士: 1、海带的选择非常重要,一定要选择薄而且易熟的海带 2、酱油的用量决定了汤的咸淡,酌量使用 3、在炒的时候,一定要有浓汤出来再放水,不然口感差别很大 4、海带的营养价值很高,建议可以经常食用


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