干红辣椒: ， 豇豆: ， 肉馅: ， 豆瓣酱: ， 豇豆肉馅: ， 酱油: ， 料酒: ， 盐: ， 糖: ， 葱: ， 姜: ， 水淀粉:
1葱、姜切末，豇豆、干辣椒切碎，肉馅用料酒调稀
2炒锅上火，葱姜末豆瓣酱下锅爆香，加入肉馅煸熟
3加入豇豆碎和辣椒碎，料酒、盐、酱油、糖，最后用水淀粉勾芡，即可出锅