原料

小虾: 按人口来定， 葱: 一小截， 姜: 适量， 蒜: 两个， 白糖: 按口味来定， 醋: 适量， 生抽: 少量， 味精: 半勺， 清油: 适量， 盐: 适量

步骤

1把洗好的小虾去须，把油加热

2把醋糖葱姜蒜盐一同调味

3把洗好的虾倒入锅中翻炒，直至变红

4把第二步放入锅中翻炒五分钟

5最后放入味精即可出锅

小技巧

因为小虾米是海虾，是淹过的，所以盐不要放太多