鸡翅若干: ， 腐乳一块: ， 香油: ， 辣椒粉: ， 五香粉: ， 葱姜蒜末:
1鸡翅洗净，用刀两面花开各两刀，腐乳用香油化开，每块鸡翅均匀抹上腐乳酱姜末蒜末，腌半小时以上（个人实践后觉得真心不用腌那么长时间，除非你的口味。。。。）
2腌好的鸡翅放入磁盘，进微波高火3分钟（我没有烤箱，小心使用微波炉的烤鸡翅功能，如有光波的话，你的塑料盒子就得残废）
3拿出来，检查熟度，翻面，酱料不够再刷。高火继续三四分钟。
4再次取出，用筷子试试生熟，（各家家电脾气不同，不够再打会儿，但应该不会太长时间）。撒辣椒粉，五香粉进去再打30十秒。取出撒上葱花。佐之以肥皂剧，球赛，啤酒皆可。
腐乳够咸，无需加盐和酱油