小龙虾藜麦盖浇饭

原料

小龙虾: 适量, 藜麦饭: 适量, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 莴笋: 适量, 青红椒: 适量, 姜、蒜: 适量, 洋葱: 适量, 十三香: 适量, 麻辣鲜: 适量, 料酒: 适量, 玉米油: 适量, 糖: 适量, 葱姜蒜粉: 适量

步骤

1小龙虾去头挤出虾仁(我买的时候商贩帮忙挤的)虾仁洗净加适量盐、葱姜蒜粉、料酒腌制片刻

2洋葱、青椒切丁,姜蒜切碎

3莴笋和红椒切丁

4锅里放适量玉米油炒香洋葱、蒜、姜

5加入适量麻辣鲜炒匀

6加入小龙虾仁继续翻炒

7加入适量的生抽、老抽、十三香、糖翻炒一下

8加入青红椒、莴笋炒匀即可

9出锅装盘,汤汁不要收干留着拌饭吃

10藜麦饭加上炒好的龙虾仁拌着,一碗饭分分钟见底


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