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原料
蜂蜜: 10克, 鸡翅中: 9个, 酱油: 35克, 黑胡椒粉: 适量, 白砂糖: 10克, 食用油: 15克
步骤
1准备食材,我家的黑胡椒粉用完了就用黑胡椒代替。
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2用叉子在鸡翅上扎几个小孔(或是用刀在鸡翅上划两刀),腌制更入味。
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3把所有材料(除了蜂蜜)放在料理碗里搅拌均匀,静置腌制40分钟(每20分钟搅拌一次)。
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4烤盘铺上锡纸并涂上一层薄薄的食用油,烤箱上下烤220度预热。
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5鸡翅平铺在烤盘上后,放入烤箱210度,先烘烤15分钟。
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6鸡翅烘烤期间把腌制剩下的酱料加蜂蜜搅拌均匀。
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7鸡翅烘烤15分钟后拿出来,把鸡翅的第一面涂上酱料,第一面涂好后翻面涂上酱料,继续烘烤15分钟。
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8烘烤15分钟后取出鸡翅,美味的鸡翅就出炉啦!
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小技巧
配方表中给出的量只是我个人平时喜欢的口味,白砂糖和酱油可以按自己的口味调节。