米饭: 适量， 海苔: 适量， 金枪鱼（熟）: 适量， 肉松: 适量， 酸梅: 适量， 熟芝麻: 适量， 色拉酱: 适量， 胡萝卜: 适量， 鹌鹑蛋: 适量， 西蓝花: 适量
1准备工作：米饭煮好；酸梅对半切开去核；金枪鱼手撕成小块；鹌鹑蛋、西蓝花煮好备用；用西蓝花切成企鹅的嘴巴和脚丫。
2将一半米饭放在模具里，将馅料放在中间，我们选择三种口味：一颗酸梅 / 肉松+熟芝麻+色拉酱 / 金枪鱼+色拉酱。放好馅料之后，再放一半米饭，然后将模具压紧。
3海苔用模具按成小企鹅的装饰物，贴上后背、眼睛、翅膀；装上胡萝卜做的嘴巴、脚丫；
4将三只小企鹅分开摆放，用西兰花摆成小灌木丛，鹌鹑蛋当企鹅蛋，切掉一点比较容易放稳，红皮萝卜刻成蘑菇的形状。
5企鹅饭团就完成啦，大口大口的吃掉吧！