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原料
五花肉: 两块, 酱油: 日式酱油、生抽, 蜂蜜: 少许, 黑胡椒: 看口味, 花椒粉: 一点点, 红椒粉paparika: , 白糖: 少许, 料酒: , 梨子汁: 适量, 盐: 酌情, 姜: 几片, 酱料(鸡蛋酱): 大酱+炒鸡蛋, 各种蔬菜: 生菜、紫苏、青椒、葱....., 海苔片: 包肉用, 干豆腐: 包肉用
步骤
1五花肉洗净、切片(厚度参考韩式烤肉店)不要太薄;太肥的可以切下,烤肉或煎肉时用来滑锅
2梨子汁直接用大勺、擀面棍都可以榨取,准备少许;和所有调料一起,拌入切好的五花肉
3塑料袋密封,放入冷藏,腌制至少2-3小时
4腌好后可用家用烤盘、平底锅,煎烤至全熟、微黄
5加上包肉的配菜就可以吃啦~
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