原料

茄子: 两个， 蒜: 两头， 醋: ， 生抽: ， 食盐: ， 香油:

步骤

1茄子切小块放入蒸锅中，12分钟蒸熟。

2蒜捣成蒜蓉，加入各种调料。

3蒸好的茄子冷却后装盘，淋上蒜蓉汁即可。