卡通饼干

原料

鸡蛋: 一只, 黄油: 100g, 糖分: 35g, 低筋面粉: 200g

步骤

1把所有材料准备好,黄油温室软化,加入糖分,搅拌,再加入鸡蛋,分为三次加入,必须每一次都得将鸡蛋融化再黄油中,均匀搅拌后再加入粉筛好的低筋面粉,分为俩次加入,轻度搅拌,以免面粉起筋

2搅拌成面团

3用保鲜带装好,放进冰箱冷藏15分钟,即可拿出,

4把面团擀成面饼,

5用模具弄出卡通图案,烤盘铺上油纸也可不铺

6烤盘底火预热,预热好将饼干放入烤炉,低火,170℃15分钟就可以了


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