原料

白萝卜: 1个， 虾皮: 随意

步骤

1白萝卜去皮，去头尾，因为我这个萝卜比较大，吃一半就好啦～

2切片。这个萝卜有点糠，买老了，长得太着急。

3热锅，倒油，一点就够，虾皮随意～把虾皮炒的酥酥脆脆～（手要chua chua chua 不停的翻，别搞糊哦） 我个人超喜欢吃虾皮，所以就多放点，我实际放的是这个两倍，我是不会告诉你的～

4虾皮差不多了，倒入白萝卜，继续chua chua chua ，想吃脆的就少翻会儿，手不累的就多翻会儿～ 虾皮放的多就不用放盐啦，觉得不够咸呢就少来点盐～ 行啦，出锅！

小技巧

我是急性子，几乎炒什么菜都用最大火，这个也不例外，当然这个本来就应该用大火。 健康生活，少盐多醋！这个菜可别放醋。