原料

黄豆: 200克， 油: 300克， 盐: 适量， 鸡蛋: 1只， 面粉: 30克

步骤

1把黄豆放进水里泡一夜

2泡一夜变大后，把水控干备用

3放入盐和鸡蛋拌匀，放置五分钟等盐味吸收

4倒入面粉搅拌均匀

5拌成图片上的这种就可以，这个时候锅中倒入油烧热！

6炸的黄黄的的就可以出锅了哦，放凉后脆脆的，童年的味道哦

7完成