猪蹄: 2只， 冰糖: 10个， 老抽: 2勺， 八角: 2-3个， 桂皮: 1块， 香叶: 2-3片， 葱: 3-4段， 姜: 2-3片， 啤酒: 1听， 腐乳: 1块
1热水煮熟，去沫。 之后用热水洗净。
2准备好调 小火 先下：冰糖。融化后 仔下：八角、香叶、桂皮、葱、姜
3沥干的熟猪蹄，下锅翻炒
4加2勺生抽
5加入啤酒
6捞出，放入：压力锅 加入腐乳
7加水，没过猪蹄 水不要加多
8完成后，取出放炒锅里：收汁。
9完成✅
口重的，可以在压力锅里加盐。