意大利面120公克，蒜头末2公克，洋葱末5公克，鸡胸肉片50公克，九层塔叶少许，奶油1大匙，茄汁酱400公克
1.意大利面放入滚水中煮熟至软，捞起沥干，备用。 2.热锅，加入奶油融化后，炒香蒜末、洋葱末、鸡胸肉片，再加入茄汁酱拌煮均匀，续加入九层塔叶及作法1煮熟的意大利面，略拌炒均匀即可（盛盘后可依喜好另撒入巴西里增加风味）。
