西红柿: 2个， 鸡蛋: 5个， 瘦肉: 1块， 葱: 适量， 蒜: 2瓣， 香油: 适量， 盐: 适量， 酱油: 适量， 地瓜粉: 适量， 鸡精: 适量， 胡椒粉: 适量
1西红柿切块，肉切小块，切葱末蒜末备用，打5个鸡蛋
2肉剁成肉末，加适量地瓜粉，酱油，香油腌制一下
3加入少许油，葱，炒鸡蛋。盛起备用
4加少许油，放入蒜末，再放入西红柿翻炒一会，加入肉末，加入水翻炒
5加入鸡蛋继续翻炒，再加适量水，烧开后，撒入葱花。完成
6另起一锅水，煮面
7浇入炒好的西红柿鸡蛋肉沫。完成✅