柠檬蜜

原料

冰糖法: , 柠檬: 3个(大约每个100g), 冰糖: 200g, 蜂蜜法: , 柠檬: 3个, 蜂蜜: 200g

步骤

1等水果到货! 瓶子提前一天洗干净、倒扣凉干! 一定无水无油。准备切板和刀也无水无油备用 我二份一起做。所以准备2个瓶    一瓶放3个柠檬加蜂蜜 另一瓶放3个柠檬加冰糖 听说小宝年龄不可以吃蜂蜜、但也爱泡柠檬水那就喝加冰糖的

2蜂蜜准备好

3冰糖也准备好

4柠檬用盐搓洗!

5洗完、擦干水分

6两头切掉

7柠檬切成薄片、这个随意、我喜欢薄薄的

8一层柠檬一层蜂蜜!直到3个柠檬和200g蜂蜜都放完、瓶口可以套个保鲜袋拧紧!让它好好发酵!我喜欢发酵一周入冰箱继续发酵!半个月后开始喝!柠檬和蜂蜜混合差不多均匀了。

9冰糖的也是一层柠檬一层冰糖放完材料!瓶口也密封好。

10瓶口可以贴标签!15天后开始喝

小技巧

无水无油、干净!


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