牛肉: 100g， 老豆腐: 1块， 葱花: ， 姜末: ， 香其酱: ， 盐:
1牛肉100克剁成肉馅
2把肉馅放进小碗里，准备老豆腐一块
3把豆腐划成小块
4放微波炉里高火加热两分钟倒出里面的水
5肉馅加葱花，姜末，香其酱，盐等调料搅拌均匀放置一边入味
6肉馅里再加油，生抽，水淀粉搅匀
7把肉馅放进微波炉高火三分钟。三分钟后拿出来搅拌一下再放进去高火两分钟
8微好的肉馅倒在豆腐上，撒上鲜辣椒末，这道菜就算完成了