原料

鸡蛋: 1个， 五花肉: 500克， 面粉: 若干， 菠萝: 500克， 番茄酱: 少许， 糖: 少许， 葱，蒜: 少许

步骤

1菠萝切小块，五花肉 切块。面粉准备好，蛋一个 打散。

2把肉放进蛋液，然后沾面粉，下过炸，小火炸五六分钟，根据你的肉块大小决定。

3炸好，捞出来，留少许油，多的油倒出来。放葱蒜下去爆香，然后放菠萝炒，糖，蚝油，番茄酱，生抽，盐，油，淀粉 加水调好，下过，汁收的差不多将炸好的肉下锅翻炒几下，出锅就好。