中筋面粉: 100克， 奶粉: 13克， 可可粉: 3克， 红糖: 22克， 水（考虑面粉吸水性适量）: 50克， 酵母: 1.5克， 核桃肉: 15克， 巧克力: 4－6小块
1除了核桃和巧克力以外的其他材料放面包机按“和面”功能揉十五分钟关掉，发酵至两倍大
2面团排气，操作台上撒上干粉，面团擀长，成长方形
3看图
4看图
5看图。 注意巧克力间的间隔不能靠近，切块时别切到巧克力，不然蒸过程中会爆巧克力浆出来
6切好发酵十五分钟，放锅里中大火蒸十五分钟，关火闷五分钟，开吃
7不喜欢巧克力可不加，馅可换成蘸了炼奶的核桃肉