蛋黄酱&奶油馅

原料

蛋黄: 6个, 牛奶: 480ml, 糖: 105克, 低粉: 30克, 玉米淀粉: 18克, 淡奶油: 250g

步骤

1干净主锅加入蛋黄…

2加入牛奶,和除了淡奶油的其他所有食材…

3选择机器自带的卡仕达酱食谱,3-4人分量,选择浓稠…机器自动操作7分钟就完成啦……

4音乐响,盛出备用……

5250g奶油打到6分发,加入蛋黄酱,打发均匀,就是北海道戚风的填充奶油馅儿了……

6做好戚风蛋糕杯,裱花袋装入泡芙花嘴,将奶油馅装入裱花袋,挤进蛋糕体即可…

7就是这样的装备即可…

8吃一口,超满足啊……


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