原料

牛油果: 1个， 紫菜: 15g， 黄瓜: 小半根， 白芝麻: 适量， 日本青芥末: 适量， 鲣鱼露: 一大匙（15ml）， 味啉: 一大匙（15ml）， 生抽/日本酱油: 一大匙（15ml）， 橄榄油: 10ml

步骤

1牛油果、黄瓜切成小丁

2沙拉汁调料混合均匀

3倒入黄瓜和牛油果中拌匀静置几分钟入味

4白芝麻在平底锅上焙香，和紫菜一起加入沙拉碗中

5快速拌匀即可

小技巧

1.牛油果事先用柠檬汁拌一下可以防止变色 2.如果没有鲣鱼露和味啉，只加生抽和芥末也是可以的，只是少了些风味 3.白芝麻放在平底锅上小火加热，不断晃动锅子直到闻到香味之后即可使用