金桔: 3斤， 冰糖: 700克， 白糖: 300克， 水: 适量
1先用温热水加盐泡洗金桔，洗干净后沥水
2用刀将金桔切成十字
3用工具去除籽
4放入白糖腌制15分钟
5腌制15分钟后放入冰糖和适量的水，先用大火熬开，然后小火熬制45分钟左右
6成品，冷却后装入密封罐中保存