南瓜团子

原料

南瓜: 300G, 糯米粉: 150G, 豆沙馅: 180G, 白糖: 少量

步骤

1豆沙馅10G。

2南瓜去皮切片放少量白糖微波炉转8分钟后加入糯米粉揉到手不粘为止,团子30G1只包豆沙馅,用一根牙签作南瓜样后蒸好后用枸杞子作杆孒。

3后加入糯米粉揉到手不粘为止。

4团子30G1只包豆沙馅,用一根牙签作南瓜样后蒸好后用葡萄作杆孒。

5冷水蒸南瓜团子12分钟。

小技巧

糯米粉用三象牌水磨糯米粉,加粉数量根据手不粘就可,南瓜团子不可蒸过头。南瓜用山区南瓜颜色好看。


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