原料
牛肉: 随意， 姜: 一个， 大葱: 2根， 李锦记卤汁: 一瓶 用不完， 十三香: 若干， 冰糖: 若干， 辣椒面: 若干， 花椒: 若干， 花椒面: 若干， 白芝麻: 若干， 菜籽油: 多， 辣椒: 若干， 八角桂皮等香料: 适量
步骤
1牛肉洗净切大块
2放锅里用矿泉水煮，并加入拍扁的姜块、大葱，八角桂皮等香料，同时放入卤汁 十三香 ，卤汁我放了四分之一瓶 十三香一勺 根据自己的口味放哈 大葱我忘记放了 请忽略
3牛肉煮到能用筷子插动且没有血水流出就OK啦 拿出来切条 顺着纹路切 不然一会容易变成渣渣
4记得要留一碗煮牛肉的汁
5近图 是不是想吃咯？
6剩下的汁和牛肉一起翻炒 把水汽炒干 我一碗没有倒完 用了有一大半
7一直翻炒 就是这样 有点糊锅 =͟͟͞͞-_-||
8已经像五香牛肉了 并且开始偷吃
91.在锅中倒入很多油 把油烧开 然后放温热 用碗盛出来 。 2.放入牛肉 加放温热的油 要淹过牛肉（热锅冷油）翻炒到牛肉冒油 3.放入生抽适量 卤汁适量 十三香两勺 冰糖 继续翻炒并尝味道 根据自己的口味适量添加 刚开始生抽和卤汁要少量 不然会觉得咸 如果不够再加就是。
10颜色变深之后 放入花椒 花椒面 辣椒 辣椒面 翻炒均匀 要起锅的时候放入白芝麻
11做好了 记得油要多哦 油浸泡几个小时会变得更好吃啦
12来瓶啤酒?
